Archivo de la categoría: Gastronomía
Dulces de Semana Santa en Asturias
Tradiciones de la Semana Santa en Asturias. Las torrijas son un postre tradicional de la Semana Santa, presente en muchos hogares asturianos durante esta celebración. Básicamente consiste en remojar en leche o vino blanco con canela porciones más bien gorditas … Sigue leyendo
Publicado en Bajo Nalón, Gastronomía, Ricos y nutritivos desayunos caseros, Sin categoría
Etiquetado dulces, semana santa, torrijas
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Tradiciones de la Semana Santa en Asturias
El pan de Pascua. Los lunes de Pascua, era el día de la rosca, pegarata, marañuela, o alfilada, que los padrinos regalaban a sus ahijadas. Este dulce, según la receta de Valdés o Cudillero se hace con medio … Sigue leyendo
Publicado en Gastronomía, Ricos y nutritivos desayunos caseros
Etiquetado alfilada, cudillero, marañuelas, pascua, semana santa, valdes
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XXV Festival de la angula en Soto del Barco, Bajo Nalón
Una nueva edición del Festival Gastronómico de la Angula, que este año celebra su 25 Aniversario. Un total de seis restaurantes del concejo de Soto del Barco participarán en el XXV Festival Gastronómico de la Angula que tendrá lugar los … Sigue leyendo
Oricios y otros mariscos en Asturias
Ye natural, sin duda, en Asturias tenemos muy buena mar para los mariscos: andaricas (nécoras), quisquillas, percebes, cigalas, buey de mar, langosta, lubrigante (bogavante), y los exquisitos centollos, que en Asturias se preparan como en ninguna parte, son buena muestra de … Sigue leyendo
Concurso de pinchos, Bajo Nalón
CONCURSO DE PINCHOS, BAJO NALÓN Febrero 2012 Un total de veinticinco establecimientos de los concejos de Pravia, Muros del Nalón y Soto del Barco participará en el tercer concurso de pinchos del Bajo Nalón, que se celebrará los días 3, … Sigue leyendo
Publicado en Bajo Nalón, Gastronomía, Tiempo libre
Etiquetado bajonalon, concurso, gastronomía, pinchos
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