Gij natuurlijk, geen twijfel over bestaan, in Asturië we hebben zeer goede zee voor zeevruchten: andaricas (krabben), garnalen, zeepokken, rivierkreeft, krab, kreeft, lubrigante (kreeft), en de heerlijke krabben, die worden bereid als in Asturië waar dan ook, zijn goede voorbeelden van.
Maar als je bezoek aan de Vorstendom, tussen november en maart, raden wij aan dat u niet vergeet om de zee-egel (zee-egels) proberen. In weinig andere plaatsen zullen dienen deze delicatesse en Asturië.
De smaak van de zee-egel is zo intens dat ze zeggen, en niet zonder reden, dat het eten van schelpdieren is niet te eten ... maar ademen in de oceaan.
Het is niet moeilijk om op het moment van productie vinden in een lier, herberg, taverne of restaurant. Als u begeleiden een rijke aanvulling op de cider, en goed gezelschap de ervaring kan zijn moeilijk te vergeten ..
Hier heb je een foto van een aantal goede exemplaren van oricio, vis onlangs in een van de stranden in de buurt van de Coto del Pomar, de La Cazonera
Pet Vis Sea Urchin
Pingback: Sea Urchin in Asturië | Asturias Natuurlijke Ye